Cookies alla Stevia

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Cookies alla stevia : impariamo assieme come preparare dei biscotti senza zucchero per iniziare la giornata "dolcemente". INGREDIENTI 75 g di mandorle in polvere 35 g di farina 0 40 g di fiocchi di avena 150 g di panna fresca liquida 35…

Crema al cioccolato

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INGREDIENTI 400g di tofu vellutato (45 cal in 100 grammi!) 120 g di cioccolato fondente (70% cacao) Stevia quanto basta (vedi consigli) Polvere di vaniglia Poco peperoncino in polvere PROCEDIMENTO Sciogliere a bagno Maria…

Torta alla Ricotta senza zucchero

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Ricetta facile per una deliziosa torta alla ricotta senza zucchero INGREDIENTI   PER LA BASE 300 gr. di farina 80 gr. di burro 3 tuorli 0.3 gr. di Steviasweet Rebaudioside A 98% (3 misurini) 60 gr. di latte PER IL…

Panna cotta al cocco

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INGREDIENTI   250 ml di latte di cocco 100ml di panna 2 cucchiai di acqua 2 cucchiai di rum Buccia di mezzo limone bio Stevia quanto basta (vedi consigli) 1 cucchiaio di succo di agave Polvere di vaniglia 1 cucchiaio…

Crostata al cioccolato

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INGREDIENTI   PER LA PASTA FROLLA 270 g di farina 00 150 g di burro 30 g di cacao amaro 1 g di stevia Reb. A 1 uovo vaniglia poca acqua PER FARCIRE 1 uovo 250 g di ricotta 30 g di cacao amaro 1 g…